LITE MINDRE

CHIPS 30:-

Saltade chips från Bjärehalvön 

MARINERADE OLIVER 40:-

Örtmarinerade grekiska oliver 

PICKLADE GRÖNSAKER 40:-

Säsongens picklade grönsaker 

3X ÅKE 69:-

Ölkorv, vildsvinsölkorv och älgölkorv från Åkes i Tingsryd 

 
-

LITE MITTEMELLAN 

EN LITEN VARM MACKA 99:-

Hembakt stekt focaccia serveras med en svamp- och ädeloströra samt picklade betor.

Toppas med riven parmesan och persilja

FRITERAD ZUCCHINI 89:-

Friterad majspanerad zucchini serveras med en fräsch yoghurtsås

 och örter

OST OCH CHARK  129:-

Svensk lufttorkad skinka, rökt hjortkorv & rökt bog från Småland, lagrad päroncognac,

bränd manchego, marmelad, cornichons och fröknäcke.

-

LITE MER

RÄKSMÖRGÅS 149:-

Surdegsbröd, handskalade räkor, ekologiska ägg, Krogens majonnäs,

grönsaker och dillolja.

FLANKSTEK 209:-

Svensk flankstek serveras med rotfruktspuré, rostad kulpotatis,

 syrad fänkål, rödvinssky, rotfruktchips och örter

KROGENS SMASHED BURGER 239:-

Smashed burgare på svenskt nötkött serveras i bröd med krispsallad, inlagd fänkål, 

tomatchutney och svartpepparcrème. Serveras med pommes och dip.

HÖSTBOWL 149:-

En ljummen bowl med varma rotfrukter, rostat havreris, picklad skogssvamp, stekta smörbönor,

 knaperstekt rökt sidfläsk, yoghurtsås och örter

(går att få vegetarisk 129:-)

LITE SÖTT

CRÈME BRÙLEE 89:-

Créme brúlee med smak av havtorn, serveras med karamelliserad mandel